Kit Sensorial- Off Flavors

São 20 Aromas para aprimorar a percepção sensorial dos cervejeiros através de treinamentos realizados internamente nas Cervejarias ou mesmo por profissionais da área para os cervejeiros caseiros.

Acetaldeído, Mofo, Acetato de Isoamila, Geraniol, Isovalérico, Hexanoato de Etila, Butirato de Etila, Catty(Xixi de gato), Caprílico, Gramíneo??????, Diacetil, Lightstruck, Mercaptano, Metálico, Papel/papelão, Clorofenol, Acético, Sulfítico,DMS,Buírico.